Facciamo la spesa assieme
per avere prodotti freschi e genuini che migliorano società e ambiente
Consegniamo a casa, o quasi, alimenti e prodotti per l’igiene, tra Grosseto e Piombino. Compriamo direttamente dai produttori per avere prodotti raccolti in campo da poche ore, decidiamo insieme un prezzo onesto. Siamo una rete di produttori e comunità locali che pratica un’economia di relazione sul territorio.
Per far spesa bisogna associarsi. Ciascuno può scegliere, uno per uno, i propri prodotti sul sito e ritirare la spesa una volta a settimana, in uno dei nostri punti di consegna, tra Piombino e Grosseto.
Biopizza è la ditta famigliare di Alessandro e Chiara che, nel proprio laboratorio produce basi per pizze e focacce con farine semintegrali, lievito madre e ingredienti esclusivamente bio e italiani o del commercio equosolidale. Biopizza di Porto Mantovano (MN) è una produttrice del Pulmino Contadino.
CONOSCIAMOLA MEGLIO
La Cooperativa “Produttori castanicoli Amiata (Pro.Ca.Am)” di Arcidosso (GR), unisce i castanicoltori amiatini nella volontà di innovare il settore castanicolo in un’ottica strategica sostenibile e promuovendo la Castagna del Monte Amiata IGP e i prodotti del sottobosco come il marrone dell’amiata. “Pro.Ca.Am” di Arcidosso è una produttrice del Pulmino Contadino.
CONOSCIAMOLA MEGLIO
Gli chef italiani reinventano il risotto, ed è più delizioso che mai
Gli chef italiani reinventano il risotto, ed è più delizioso che mai
Dal Piemonte alla Puglia, il classico risotto si rinnova.
Di Laura Lazzaroni per Food & Wine (originale in inglese).